全自動真空拌餡機雙軸攪拌，可正反轉變換，大大的提高了攪拌速度及效果，加上可調真空度。使原料混合更加均勻，更能滿足產品工藝要求，并能將物料前期生產產生的氣泡抽走，對物料中的細菌進行無氧滅端，保持肉色鮮亮，提高保質期，不繡鋼制造便于清洗，采用自動控制開啟關閉箱蓋，出料蓋，方便省力。
全自動真空拌餡機氣動元件的維護方法：
一、氣缸是氣動系統中的主要部件，一定要了解所使用的氣缸的工作要求。對于給油型氣缸，應在回路中設置油霧器，不得使用機油；對于不給油型氣缸，由于已預加潤滑脂，無需供油。長行程氣缸設置中間支撐，以克服活塞桿的下垂、缸體的下彎及振動。氣缸的回轉不穩更要加潤滑油。
二、壓縮空氣是氣動元件的動力，一定要保持潔凈，否則會損壞氣缸，或導致閥和其他氣動元件運作不良。特別是當壓縮空氣中含有發亮冷凝水時，回路中的水分子會因溫度較低而凍結，呆滯元件密封件損傷。因此，氣源系統應設置冷卻器、空氣干燥器和冷凝水收集器等。
三、拌餡機在檢修氣動系統時，一定要向切斷電源和氣源，排除掉系統內殘存的壓縮空氣，然后才能拆卸氣動設備或從設備上拆除氣動元件。防止密封袋多余部分被壓縮空氣打碎而堵塞管路。修理結束后一定要將管道吹凈，才能接通氣源和電源，并進行適當的功能檢查和漏氣檢查，確認安裝正確后才能交付生產使用。
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