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          凍肉刨肉機快速出品
        1. 發布日期:2024-11-13      瀏覽次數:273
          •   有了現代化設備大大提高工作效率,你看鹵菜店賣的各種鹵肉片,厚薄大小均勻的很,擺放在展柜里面也是非常好看的。能有這么好的刀工是手工難以做到的,所以就需要凍肉刨肉機來幫忙。
             
              凍肉刨肉機能將成盤的-18℃、-24℃冷凍肉板直接刨成肉片,不用等待化凍,避免了水分,蛋白質等營養成分的流失。 保持了肉的新鮮度,可達到省時、省力、快速的效果,提高生產效率是肉制品加工企業*的設備。
             
              凍肉刨肉機的特點:
             
              整體采用優質304不銹鋼、外表美觀、大方操作安全簡單、便于拆裝清洗。該機設計合理,機身重心平衡,突破傳統設計加寬機身大扭矩刨碎不搖晃,合理的刨盤設計加固條、高頻淬火處理刀片可保證連續不間斷工作情況下,設備不疲勞、不崩裂等情況出現。
             
              1、傳統傳動采用皮帶直接帶過,在刨不解凍肉時容易打滑,砍不動,刨肉機采用4KW電機,不會出現上述現象。
             
              2、配合大扭矩硬齒面礦山減速器帶動刀盤,刨肉扭力大。
             
              3、刀具采用前后鎖緊方式,傳統的刨肉刀片螺絲排列采用直線固定,刨肉機的刀具安裝采用4個。
             
              4、螺栓前后固定,確保整片刀片緊貼刀盤平口,刨肉時不起跳。
             
              5、刀盤鍛打成型,不崩裂不折斷。
             
              6、機身寬度長度比例均勻穩重,刨肉厚度時不卡刀、不搖晃、效率高。
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