河北GR -1600型真空滾揉機是用于肉類制品的腌制和原料在真空狀態(tài)下混合的設備，通過真空作用可以將塊狀肉的纖維組織拉張疏松，使常壓腌制變成為負壓腌制，通過轉動摔打，使靜態(tài)腌制為動態(tài)腌制，在恒定的溫度條件下，使自然腌制變?yōu)閺娀缰疲岣吡斯ぷ餍省?/p>
| 品牌 | TIANRUN/天潤 |
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河北GR -1600型真空滾揉機優(yōu)點：
1、使肉類制品變的柔嫩松軟，使腌制液在原料肉內均勻吸收；
味道內外均一
2、提高了肉制品的保質期、增強肉的結合力，提高肉的彈性；
3、提高產品的柔嫩性和結構穩(wěn)定、提高了出成品率、提高了工作效率、節(jié)約了工 作時間減輕了勞動程度
3、保證肉制品的切片性，防止切片時產生破碎裂口；
4、增加保水性，提高出品率；
河北GR -1600型真空滾揉機特點：
1.本機采用優(yōu)質不銹鋼，圓型封頭滾揉空間大、設計合理、運行噪音小。
2.槳葉圓弧形，*設計，使腌料分布均勻，對產品表層不造成傷害，使產品的柔嫩性和外觀得到提高。
3.本公司生產的真空滾揉機均采用進口軸承，精度高，運行平穩(wěn)
4.電機變速箱、真空泵、電器部件均采用國家，以確保整機質量。
5.設備的滾齒為圓弧形對產品的外觀有一定的保護作用，使原料在腌制過程中起到更好的吸收作用。
6.設備本身控制*實現(xiàn)了自動呼吸功能，設定總時間后，在工作過程中當真空壓力達到0.08后會自動放氣、吸氣，
7.免除了人工的操作的繁瑣和不平衡現(xiàn)象
功能
自由設定工作時間
自由設定滾揉、間歇時間
自由設定真空度
連續(xù)滾揉、間歇滾揉、反轉出料
主要技術參數(shù)：
滾桶容積：1600L
滾桶轉速：6.5(r/min)
真空度：-0.08
配用功率：4.5kw
電機電壓：380V
外形尺寸：2250*1260*1750mm
整機質量：680kg
