烤肉真空滾揉機(jī)全自動：滾揉機(jī)是由桶體,架體,線路,真空泵和減速機(jī)幾部分組成，是燒烤肉類和塊狀肉類食品的更好的制作設(shè)備。能夠加速蛋白質(zhì)的提取和溶解:鹽溶性蛋白的提取是滾揉的最重要目的。肌肉纖維中的蛋白質(zhì)-鹽溶性蛋白(主要指肌球蛋白)具有很強(qiáng)的保水性和黏結(jié)性,只有將它們提取出來,才能發(fā)揮作用。通過全自動滾揉機(jī)滾揉才能快速將鹽溶性蛋白提取出來。
| 品牌 | TIANRUN/天潤 | 生產(chǎn)能力 | 2000kg/罐 |
|---|---|---|---|
| 容積 | 3500L | 功率 | 15kw |
| 電源電壓 | 380v | 滾揉轉(zhuǎn)數(shù) | 變頻調(diào)速rpm |
| 真空度 | 0.85kPa | 外形尺寸 | 3600×2000×2400mm |
諸城市天潤工貿(mào)有限公司，生產(chǎn)食品腌制專業(yè)設(shè)備真空滾揉機(jī)：
牛肉真空滾揉機(jī)，扒雞真空滾揉機(jī)，整雞整鴨真空滾揉機(jī)，香腸真空滾揉機(jī)，火腿真空滾揉機(jī)，烤肉真空滾揉機(jī)全自動，培根真空滾揉機(jī)，烤肉真空滾揉機(jī)，肉串真空滾揉機(jī)，禽類真空滾揉機(jī)，醬鹵類真空滾揉機(jī)，實驗室用真空滾揉機(jī)休閑類肉食品真空滾揉機(jī)等系列滾揉機(jī)。
構(gòu)造：滾揉機(jī)是由桶體,架體,線路,真空泵和減速機(jī)幾部分組成，是燒烤肉類和塊狀肉類食品的更好的制作設(shè)備.
用途：用于肉類制品的腌制和原料在真空狀態(tài)下混合的專用設(shè)備，通過真空作用可以將塊狀肉的纖維組織拉張疏松，使常壓腌制變?yōu)樨?fù)壓腌制，通過轉(zhuǎn)動摔打，使靜態(tài)腌制為動態(tài)腌制，在恒定的溫度條件下，使自然腌制變?yōu)閺?qiáng)化腌制，提高了工作效率。
諸城市天潤工貿(mào)有限公司，生產(chǎn)系列寵物食品設(shè)備和肉類制品設(shè)備：
?斬拌機(jī)，凍肉切片機(jī)，絞肉機(jī)，絞凍肉機(jī)。
?提升機(jī)，真空攪拌機(jī)，刨凍肉機(jī)，拌餡機(jī)，攪拌機(jī)，寵物灌腸機(jī)，肉條擠出機(jī)。
?切斷機(jī)，葉片灌腸機(jī)，香腸牽引機(jī)，香腸扎線機(jī)，肉丸機(jī)，鹽水注 射機(jī)，鹽水制備器，洗手消 毒槽，腳踏式洗手消 毒槽，包裝袋整平機(jī)，肉片整平機(jī)，滾筒混料機(jī)等肉類制品設(shè)備。
?系列配套設(shè)備：肉料車，不銹鋼平板推車，掛腸單車，烤車，凍盤車，案臺。
?感應(yīng)式洗手消 毒槽，肉類腌漬機(jī)，肉類腌漬設(shè)備，真空滾揉機(jī)。
?培根模具，方火腿模具，網(wǎng)盤，凍盤，不銹鋼靴子架，真空滾揉機(jī)GR-300型，寵物食品灌腸設(shè)備，真空葉片灌腸機(jī)，單軸攪拌機(jī)，雙軸攪拌機(jī)，烤肉真空滾揉機(jī)全自動，不銹鋼衣柜等齊全配套設(shè)備。
?諸城市天潤工貿(mào)有限公司售后承諾：
設(shè)備出廠價，為您節(jié)省30-50%的費(fèi)用。
送貨上門，安裝調(diào)試，車間指導(dǎo)示范，終生維護(hù)保養(yǎng)。
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