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          全自動山藥去皮機

          更新時間:2025-03-26

          簡要描述:

          全自動山藥去皮機:蔬菜削皮機具有多方面優勢:1.高效率生產:一臺中型商用削皮機每小時可處理200-500公斤蔬菜,效率是人工的10-20倍,大幅降低人力成本。2.削皮質量穩定:機器削皮厚度均勻一致,不會出現人工操作時深淺不一的情況,尤其適合對品相要求高的餐飲企業。3.降低原料損耗:通過精確控制削皮厚度,可減少15-30%的可食用部分浪費,提高原料利用率。

          品牌信天潤工作效率500kg/h
          功率1.5kw電壓220v
          產品用途快速全面將山藥,萵筍,土豆,牛蒡,紅薯,白蘿卜,胡蘿卜等蔬菜全面去皮外形尺寸3300×700×1000mm
          自動化程度全自動適用范圍果蔬加工廠設備
          產地國產

           全自動山藥去皮機

          一、商用蔬菜削皮機的基本構造

          商用蔬菜削皮機是餐飲行業、食品加工廠等場所廣泛使用的一種高效自動化設備,其核心構造主要包括以下幾個部分:

          1. 進料系統:通常采用傾斜式輸送帶或旋轉進料盤設計,能夠實現蔬菜的自動連續進料。進料口大小可根據不同蔬菜尺寸進行調整,確保進料順暢。

          2. 削皮工作區:這是設備的核心部分,包含高速旋轉的削皮刀片或金剛砂輪。刀片采用特殊合金材料制成,鋒利耐用,角度可調以適應不同蔬菜的形狀和硬度。

          3. 噴淋系統:內置高壓噴淋裝置,在削皮過程中不斷沖洗蔬菜表面,既保持刀具清潔,又能沖走削下的皮屑,提高削皮質量。

          4. 控制系統:現代商用削皮機多采用PLC或微電腦控制,可精確調節削皮厚度、工作時間和旋轉速度等參數。

          5. 出料裝置:削皮完成的蔬菜通過傳送帶或滑道自動輸出,還配備自動分揀功能。

          6. 安全防護系統:包括緊急停止按鈕、過載保護和防護罩等,確保操作安全。

          二、商用蔬菜削皮機的顯著優勢

          與傳統手工削皮相比,商用蔬菜削皮機具有多方面優勢:

          1. 高效率生產:一臺中型商用削皮機每小時可處理200-500公斤蔬菜,效率是人工的10-20倍,大幅降低人力成本。

          2. 削皮質量穩定:機器削皮厚度均勻一致,不會出現人工操作時深淺不一的情況,尤其適合對品相要求高的餐飲企業。

          3. 降低原料損耗:通過精確控制削皮厚度,可減少15-30%的可食用部分浪費,提高原料利用率。

          4. 多功能適應性:現代優質機型通過更換刀具或調整參數,可處理山藥、胡蘿卜、土豆、南瓜等多種根莖類蔬菜。

          5. 改善工作環境:減少人工削皮帶來的手部疲勞和傷害風險,同時保持廚房整潔衛生。

          6. 長期經濟性:雖然初期投資較高,但考慮到節省的人工成本和提高的原料利用率,通常1-2年即可收回投資。

          三、商用蔬菜削皮機的適用范圍

          商用蔬菜削皮機在不同場景中的應用價值:

          1. 大型餐飲機構:如酒店、餐廳、學校食堂等每日需要處理大量蔬菜的場所,可顯著提高后廚工作效率。

          2. 食品加工廠:用于薯條、蔬菜罐頭、速凍蔬菜等加工前的預處理工序,滿足工業化生產需求。

          3. 中央廚房:連鎖餐飲企業的集中加工中心,確保各門店蔬菜原料處理標準統一。

          4. 團餐供應企業:面對大規模團體供餐需求,削皮機是上佳的效率工具。

          5. 農產品初加工:農場或合作社在蔬菜上市前的預處理,提升產品附加值。

          值得注意的是,商用削皮機尤其適合處理山藥這類粘液較多的蔬菜。山藥手工削皮不僅效率低,而且粘液容易導致手部不適。商用削皮機通過特殊設計的噴淋系統和刀具,能有效解決這一問題,成為山藥加工的理想選擇。

          四、選購與使用建議

          在選擇商用蔬菜削皮機時,需考慮以下因素:每日處理量、蔬菜種類、場地空間和預算等。建議優先選擇優質廠家,確保售后服務和配件供應。使用中應定期維護刀具,保持設備清潔,以延長使用壽命。

          隨著食品工業自動化發展,商用蔬菜削皮機正朝著智能化、多功能化方向發展,未來將出現更多集成削皮、切割、清洗功能的復合型設備,為食品加工行業帶來更大便利。

           全自動山藥去皮機,廠家直供,省30%費用。

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